Mousse Branco

Ingredientes

100 g de chocolate dietético branco, em barra, picado
3 gemas peneiradas
3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, sem açúcar
12 colheres dosadoras de FINN Family
200 g de creme de leite light
30 g de chocolate em barra dietético, em raspas

Preparo

Coloque o chocolate num refratário, leve ao fogo em banho-maria e mexa até derreter. Reserve. No liquidificador, bata as gemas com o suco de maracujá e FINN. A seguir, acrescente o creme de leite, o chocolate reservado e bata até formar um creme homogêneo. Despeje em taças e leve à geladeira por 2 horas.

Na hora de servir, polvilhe com raspas de chocolate escuro.
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Deve ser muito bom. Só que eu não uso FINN, não tenho FINN em casa e não tenho idéia de quanto cabe numa colher dosadora de FINN. Alguem ajuda?

E alias... FINN é o que? adoçante?

Quando eu fizer eu digo se fica bom mesmo. Tem tudo pra ficar :d

[Ouvindo: Free Fallin' - Tom Petty & The Heartbreakers - Greatest Hits (4:15)]